Особенности классического интерьера кухни

Интерьер кухни, как и других домашних помещений, претерпевал со временем множество изменений. То, что было актуально и модно лет 10 — 20 назад, сегодня считается устаревшим и неинтересным.

В наши дни существуют разные современные стили интерьера. Но неизменной остается классика – она остается актуальной и востребованной уже не один десяток лет.

Интерьер классической кухни
Белая кухня в классическом стиле

Зародился классический стиль еще в домах аристократов и имеет некоторые особенности:

  • Классика нуждается в большом пространстве и обилии света. В маленьких кухнях она не будет смотреться так, как задумано. Но при тщательном продумывании проекта можно обеспечить уют и комфорт при соблюдении стиля.
  • Композиция должна быть простой и симметричной, иметь четкие линии и геометрические формы.
  • Главная черта стиля – это солидность и надежность гарнитуров в единстве с элегантностью и изысканностью.
  • Важно применение натуральных материалов в интерьере – это может быть дерево, стекло, камень, металл. Потолок лучше оштукатурить и побелить.
  • Узоры и декоративные элементы должны гармонировать между собой, быть выдержаны в одном стиле. Украшением станет хрустальная посуда, расписной фарфор за стеклянными фасадами, цветочные горшки из керамики, сдержанные металлические элементы. Живых цветов не должно быть много.
  • Вместо многослойных тканевых штор следует выбрать рулонные или римские шторы, простые гардины либо жалюзи из бамбука.
  • Интерьер предусматривает несколько источников света – незаметные над рабочей зоной и одну большую люстру по центру, либо две симметрично висящие в разных сторонах потолка. В зависимости от размера кухни люстру можно выбрать из хрусталя либо с белыми плафонами, покрытыми тонким золотистым декором.

Нельзя не упомянуть и такое направление в дизайне, как неоклассика. Это по сути старый стиль в современном исполнении. Используются современные материалы и техника в сочетании с классическим обрамлением. Помещения требуются просторные, с высокими потолками. Дизайнер располагает определенной степенью свободы при создании будущего интерьера, но есть и определенные ограничения: не вписывается светодиодная подсветка, линолеум, открытые стеллажи, панели из пластика. Цветовые решения обычно спокойные, монохромные, в интерьере присутствует элегантность и роскошь. Деталям уделяется повышенное внимание. Материалы в оформлении кухни используются дорогие, что позволяет выиграть в качестве и произвести впечатление финансовой стабильности и высокого статуса владельца кухни.

Цветовое оформление интерьера кухни

Давно доказано, что окружающие нас дома цвета оказывают влияние на наше самочувствие и на аппетит. При выборе цветовой гаммы кухни нужно учитывать не только свои вкусы, но и размер и освещенность комнаты, наличие детей, животных, особенности питания в семье.

Чёрно-белая классическая кухня
Чёрно-белая кухня в классическом стиле

Но использование ярких цветов не характерно для классической кухни. Альтернативой ярким цветам выступают цвета базовые – белый, черный, серый, коричневый, бежевый. Эффектным будет сочетание контрастных цветов, в особенности черного и белого цвета. Характерны для классического стиля сочетание бежевого и коричневого – большое количество их оттенков удачно сочетаются друг с другом, что дает дизайнерам простор для фантазии.

Если учитывать размеры и размещение кухни, то для маленьких темных кухонь больше подходят интерьеры в пастельных, светлых тонах. Холодные оттенки больше подойдут для кухонь, находящихся с южной стороны и хорошо освещаемых.

Отдельно стоит упомянуть белый цвет, часто применяемый в классическом стиле. Он является универсальным, цвет чистоты и легкости, сочетается с большинством цветов палитры.

Белый цвет смягчит торжественность и консерватизм классического стиля, прибавит света в темных помещениях, визуально расширит пространство.

Но белая кухня кажется слишком маркой, требующей более частой и усиленной уборки. На самом деле это не совсем так – это больше относится к белому полу. Что же касается стен, кухонных фасадов, фартука, то их маркость больше зависит от материалов, из которых они изготовлены, и от фактуры. Больше всего любая грязь и отпечатки заметна как раз на глянцевых темных поверхностях.

Чтобы избежать эффекта излишней стерильности и холодности, можно использовать не только чисто белый цвет, но и его оттенки, сочетая их друг с другом: молочный, кремовый, жемчужный, бежевый, а также светлые оттенки других цветов: коньячный, шоколадный, ореховый, фисташковый, серый.

Оптимальное размещение кухонной мебели и техники для максимального удобства

Очень важно не только визуально безупречно оформить кухню, но и расположить мебельный гарнитур, технику и все, чем мы пользуемся на кухне, так, чтобы хозяйке удобно было готовить, а членам семьи комфортно в ней находиться.

Необходимо выбрать удобную кухонную планировку, правильно расставить мебель и подобрать аксессуары, определить для себя практичные кухонные фасады, столешницу, фартук, пол.

Рабочий треугольник на кухне
Рабочий треугольник на кухне

Удобно будет, если сама кухня будет находиться невдалеке от входной двери, так добраться до нее будет проще.

В дизайне классической кухни есть понятие рабочего треугольника – это пространство, где происходит приготовление пищи. Оно заключено между раковиной, холодильником и плитой. Чем рациональнее продуман этот треугольник, тем удобнее и быстрее будет осуществляться процесс готовки.

Раковину следует как можно ближе расположить к канализационным трубам, что исключит сложные сантехнические работы при ее установке. Холодильник можно поставить у противоположной либо примыкающей стены кухни, но главное – чтобы он был легко доступен. Размещение плиты предполагает больше вариантов. Сейчас есть отдельные варочные поверхности с духовым шкафом, который может быть зависимый и независимый. Последний можно расположить отдельно, например, в колонне для встраиваемой техники на уровне столешницы.

Между раковиной и плитой целесообразно рассчитать рабочую поверхность шириной от 60 до 90 см, так как близкое соседство раковины и плиты будет совсем неудобным.

Выбор между отдельно стоящей и встраиваемой мебелью зависит от предпочтений хозяев, размеров кухни, финансового обеспечения и того, планируется ли в будущем переезд либо перестановка мебели.

Ящики в кухонном гарнитуры можно выбрать выдвижные и распашные. Последние обойдутся дешевле, но по удобству пользования они проигрывают.

Расстановка мебели на кухне
Пример расстановки мебели на кухне

Столешницу следует установить на высоте, подходящей по росту хозяйки. В интернете есть таблицы соответствия, на которые можно ориентироваться.

Верхние шкафчики позволяют экономить пространство внизу и вмещать в себя массу полезных вещей, а также красивые декоративные элементы. Практичным шагом будет заказать дополнительный верхний рад шкафчиков над основными, чтобы разместить там предметы редкого пользования. Верхние шкафчики нужно вешать также в соответствии с ростом хозяйки для максимального удобства.

Необходимо заранее предусмотреть вытяжку – отдельную или встроенную, а также расположение труб от нее. Расстояние между газовой плитой и вытяжкой должно быть 75-85 см, а для электрической плиты достаточно 65-75 см.

Также заранее нужно продумать и размещение розеток на кухне, при этом нужно ориентироваться на уже готовый проект размещение кухонного гарнитура. Рекомендовано выбирать такие розетки, в конструкции которых есть резиновые уплотнители и пластмассовые крышки для защиты от влаги, можно еще с защитой от детей. Количество розеток и места их установки зависят от количества приборов на кухне, которые нужно заранее посчитать. Для техники с большой мощность следует установить отдельные выходы.

Скажем пару слов про общие принципы расположения кухонной мебели. Есть 6 вариантов её современной планировки: Г-образная (угловая), П-образная (мебель расставляется у трех стен), двухрядная (параллельная), однорядная (линейная), кухня с островом и с полуостровом.

Характерными чертами классического стиля являются упорядоченность, четкость и симметрия, нужно достигать единства композиции. В кухне это находит отражение в линейном и угловом расположении гарнитура. Своеобразным центром симметрии выступает плита, вокруг которой выстраивается остальная мебель.

Выбор кухонных фасадов, столешницы, фартука, пола для классической кухни

Поговорим немного о важным элементах кухонного интерьера и как лучше их выбрать.

Кухонные фасады – это лицевая часть кухонного гарнитура, проще говоря, его дверки. Они производятся чаще всего из массива дерева, МДФ, ДСП, пластика, стекла, а также в комбинации друг с другом. Для классической кухни характерны природные материалы либо их заменители, вписывающиеся в правила стиля:

  1. Дерево – это самый практичный, экологичный и дорогой материал. Есть мягкие и твердые сорта древесины. От этого зависит их большая или меньшая неприхотливость в уходе. Срок службы деревянных фасадов довольно большой, но дерево реагирует на перемену влажности и нуждается поначалу в дополнительной обработке олифой.
  2. МДФ – тоже экологичный материал, но более доступный по цене. Плиты из него покрывают деревянным шпоном, краской, пленкой, так что внешнее разнообразие здесь гораздо больше, чем у дерева.
  3. ДСП – самый бюджетный и неэкологичный материал для производства фасадов. Он боится влаги и может вздуваться от ее воздействия. Тем более что может выделять в воздух вредные формальдегиды из-за смол, которыми склеена стружка в его составе. Есть нормы при производстве ДСП, но каждое изделие трудно проверить на практике. ДСП также покрывают шпоном, краской и пленкой.

По форме кухонные фасады бывают ровные и рамочные – с прямоугольными и закруглёнными рамками. Для классической кухни характерны рамочные закрытые фасады, иногда вперемешку со стеклянными, окрашенные в спокойные сдержанные тона. Лучше отдать предпочтение витражам, матовому или сатинированному стеклу, но не забывать о гармонии с другими элементами кухни. Часто фасады подвергают патинированию, то есть искусственному состариванию, что придает гарнитуру более дорогой вид.

Фасады для классической кухни
Фасады для классической кухни

Что касается простоты в уходе, то самыми практичными, как ни странно, оказываются светлые фасады, а самыми маркими – темные глянцевые. Наиболее удобны в обиходе грубые фактуры фасадов или неоднородные цвета. Грязь на таких поверхностях заметна меньше, и они не требуют ежедневной уборки.

Фурнитура невыразительная, но качественная – это ручки-скобы и ручки-кнопки из металла. Популярна искусственно состаренная бронза, но есть и ручки под золото, серебро, медь, латунь, хром, иногда с различными керамическими вставками. Фурнитура должна гармонировать с другими элементами кухни.

Столешница производится из разных материалов – это натуральный камень, искусственный камень (агломерат, акрил), стекло, массив дерева, МДФ, ДСП, выкладывается из керамической плитки. Эти материалы различаются по стоимости, соответственно по-разному себя ведут при эксплуатации и уходе за ними.

В традиционной кухне лучше всего смотрятся столешницы из камня и его заменителя, остальные варианты менее свойственны стилю и подойдут не для каждого гарнитура.

Пол на кухне рекомендовано покрыть ламинатом, вымостить керамической плиткой или деревянным покрытием (доски, паркет). Эти материалы также отличаются по цене и износостойкости. По цветовой гамме пол бывает нейтральным (в цвет нижних фасадов), контрастный и главный, где изображен ярко выраженный рисунок – подойдет для кухни в нейтральных тонах. Для классической кухни подойдут фактуры, имитирующие древесину или природный камень. При выборе плитки обязательно выбрать не скользкую во избежание травм.

Столешница и фартук для классической кухни
Столешница и фартук для классической кухни

Кухонный фартук – это покрытие стен над рабочей поверхностью. Лучше всего его заказать из керамической плитки, керамогранита, стекла, так как он не должен бояться бытовой химии и пара. Стеклянный фартук (скинали) больше присущий неоклассике. Простота в его очистке очень важна, если не первостепенна.

Что касается внешнего вида, то можно предпочесть комбинацию из плитки двух сочетающихся оттенков, с имитацией облицовочного камня, скинали из узорчатого стекла или со старинными изображениями.

Итак, остановившись на интерьере классической кухни, нужно учитывать много факторов. Изучив информацию и определившись с деталями, можно подобрать наилучший вариант для себя, который будет радовать многие годы и вызывать только положительные эмоции.

Видео о дизайне классической кухни